SALUD

Las secreciones y la motilidad del estomago se encuentran también bajo el control del sistema endocrino. Cuando un alimento rico en proteínas y lípidos llega al estomago, las células endocrinas de la mucosa gástrica secretan la hormona estomacal gástrica, que se libera al torrente sanguíneo. Esta hormona incrementa la secreción del jugo gástrico y las contracciones de la pared estomacal.